Вкусный, летний, сочный пирог с кабачками и фаршем. Кстати, обратите внимание — без муки.
Ингредиенты:
- Кабачки-400 гр
- Фарш с луком и специями-300 гр
- Молоко-30-50 мл
- Помидор-2 шт
- Сыр -300 гр( пармезан +моцарелла)
- Яйцо-2 шт
- Майонез
- Соль,чеснок,перец
- Зелень(зеленый лук,укроп,петрушка,кинза)
Приготовление:
Половину кабачков нарезать кружочками и выложить на протвинь.
В фарш добавить молоко,положить его на кабачки
На фарш насыпать зелень
На зелень помидоры
Остальную часть кабачков натереть на крупной терке,вбить туда яйца,насыпать тертый сыр.
Посолить,поперчить и добавить чеснок
Кабачковую массу вылить на помидоры
Сверху натереть сыр и смазать майонезом
Запекать в духовке при 200* 35 минут. Приятного аппетита!
