Эта выпечка из арсенала рецептов здорового питания хороша и на праздничном столе, и как закуска, и как самостоятельно блюдо на ужин или завтрак. В небольшом кусочке (100 грамм) достаточное количество белка и 145 килокалорий. Одного взгляда на используемые ингредиенты достаточно для того, чтобы понять какой вкусный получится пирог!
Ингредиенты
- Зеленый лук — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Мука — 1 стакан
- Куриная отварная грудка — 150 г
- Сыр твердый — 70 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Сода — щепотка
- Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление
- Сваренное мясо курицы и перья зеленого лука мелко порезать.
- Сыр твердый пониженной жирности потереть.
- Электромиксером взбить присоленные яйца со сметаной, мукой, пекарским порошком (или гашеной уксусом содой).
- Размешать еще раз, прибавив зелень лука и куриное мясо.
- Дождаться 180° в духовом шкафу и печь при этой температуре до румянца.
- Вытащить на минутку для присыпки сыром и вновь поставить в печь до появления сырной корочки.
- Дать немного остыть. Переложить на блюдо. Кушайте с удовольствием и в горячем, и в холодном виде!
Приятного аппетита
