Шарлотка без яиц

Ингредиенты:

• Кислые яблоки 3-5 штук
• 1 чашка пшеничной муки
• 1 стакан манки
  
• 1 стакан кефира
  
• 1 стакан сахара
  
• 0,5 стакана растопленного сливочного или растительного масла.
  
• соль
  
• 1 ч л соды
  
• ваниль

Приготовление

1. Яблоки нарезаем крупными кусочками, высыпаем в смазанную маслом форму.
2. Муку смешиваем с остальными сухими ингредиентами, добавляем жидкие составляющие и перемешиваем. Заливаем жидким тестом яблоки. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 30 минут.
3. Проверяйте готовность зубочисткой.

Приятного чаепития!