Ингредиенты:
- масло сливочное 160 грамм
- сахар 2 ст. ложки
- соль 0,5 ч. ложек
- яйцо 2 штуки
- мука 280 грамм
- разрыхлитель 1,5 ч. ложек
- зелёный лук, соль, перец. 1,5 стаканов
Приготовление:
1. Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, нужно слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел.
2. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
3. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир,и взбитые яйца,муку смешать с разрыхлителем,добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
4. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
5. Выпекать при 200* 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
