Ингредиенты:
350 грамм куриных крылышек
1 головка лука
1 морковка
3 картошки
1 яйцо
35 миллилитров сливочного масла
10 грамм соли
2 грамма перца
5 стеблей укропа
2 литра жидкости
Способ приготовления:
1.Сварить куриный бульон из крылышек. Бульон вариться на медленном огне 10 минут.
2.Нарезать картошку, всыпать в бульон, добавить соль, перец и оставить вариться около 15 минут. Бульон попробовать на вкус.
2.Тертую морковку с нарезанным луком обжарить 3 минуты на масле, высыпать массу к картошке. Даем время (не более 12 минут) провариться овощам.
4.Нарезать мелко укроп и в отдельной посуде взбить яйцо.
5.В бульон засыпать укроп, и влить мелкой струйкой (помешивая) яйцо. Бульон через 5 минут снять с огня.
Приятного аппетита
