Ингредиенты:
4 луковицы (среднего размера)
45 грамм масла (сливочного)
35 миллилитров кукурузного масла
20 грамм муки
10 грамм соли
1 грамм перца молотого
1 литр жидкости
1 листик лавра
4 стебля зелени
Способ приготовления:
1 Лук нарезаем кольцами. В сковородке нагреваем два вида масла (кукурузное, сливочное), помещаем лук. Тушим под крышкой не более 25 минут.
2.За пару минут, до снятия лука с огня, добавляем осторожно муку.
3.В кипящую жидкость помещаем содержимое из сковородки и варим 5 минут на среднем огне.
Украшаем суп зеленью и подаем с поджаренными гренками.
Приятного аппетита
