Мультиварка, это просто чудесная помощница. Стоит только задать программу и положить все продукты.
Ингредиенты:
Помидор-4 штуки
Креветки-15 штук
Луковица-1 штука (средняя)
Огурец свежий-1 штука
Маслины без косточки-10 штук
Базилик-3 веточки
Масло подсолнечное без запаха-60 миллилитров
Соль-3 грамма
Перец молотый-1 грамм
Жидкость 2 литра
Способ приготовления:
Помидор обдайте кипятком и снимите шкурку.
Поместите в блендер нарезанные помидоры, базилик и измельчите.
В томатную массу добавьте масло (45 миллилитров), соль, перец и перемешайте.
Нарезанный мелко лук обжарьте на 15 миллилитрах масла пару минут.
Огурец, нарезаем на кусочки, маслины нарезаем кольцами.
В емкость мультиварки заливаем жидкость, выкладываем мякоть креветок.
Потом высыпаем томатное пюре, перемешиваем.
Затем высыпаем нарезанные огурец, маслины, лук с жиром и закрываем крышку.
Выставляем программу суп, а по времени 10 минут.
В порционных тарелках суп украшаем зеленью.
Приятного аппетита
