[ads-pc-2]
Когда обычные сырники хочется сделать как-то по-особенному, можно приготовить яркие и ароматные лимонные сырники.

Ингредиенты:
- творог (нежирный) — 500 г;
- манка — 50 г;
- яйца — 3 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- соль — 3 г;
- сахар — 20 г;
- ваниль — 0,5 г;
- масло растительное — 150 мл;
- мука — 10 г.
Лимонные сырники: пошаговый рецепт
- Манку растереть с яйцами и отставить в сторону на 15 минут. С лимона натереть цедру. Из половинки лимона выдавить сок, а вторую нарезать дольками.
- В удобной емкости смешайте миксером (на малых оборотах) творог, яичную смесь, соль, сахар, ваниль, цедру лимона, 1/2 ч. л. сока лимона.
- Скатайте из сырной массы шарики, обмакните в муку и приплюсните пальцами, придавая форму лепешки.
- Жарим сырники на хорошо разогретом масле, до румяности с двух сторон.
Сырники хороши к чаю со сметаной и дольками лимона.
Приятного аппетита!