Острый салат из фасоли с грибами и овощами
Ингредиенты:
Фасоль зеленая -300 г
Морковь -1 крупная
Лук-1 средний
Перец сладкий-1 средний
Грибы ( у меня шампиньоны заморозка ломтиками)-300 г
Чеснок-4 зубка
Соевый соус- 3 ст.ложки
Масло растительное-3 ст.ложки
Масло кунжутное -опционно-1 ст. ложка
Перец черный и красный молотый –по вкусу
Кунжут для…
Лепёшки ароматные, картофельные, постные
Ингредиенты:
картофель-1 крупный картофель
мука-2 ст л
крахмал-1 ст л
соль-по вкусу
сухие ароматные травы(прованские)-1 ч л
масло подсолнечное-для смазывания верха лепёшек
зелень: лук и укроп для подачи
Приготовление
Отварить картофель в мундире,почистить и размять его. Добавить сухие травы,муку 1 ст л и крахмал. Всё хорошо…
Простые салатные подливки
1. Лимонное масло. На 1/4 литра растительного масла сок 1-2 лимонов, взбивать вилкой масло, добавляя мало-помалу сок. Можно добавить 1-2 зубчика очень мелко нарубленного чеснока, щепотку горчичного порошка. Другой способ: все положить в бутылку и трясти.
2. Ореховый майонез. Истолочь орехов с малым количеством растительного…






