Летний пирог с клубникой и бананом

0
29
[ads-pc-1]
Летний пирог с клубникой и бананом
[ads-pc-2]

Готовим ароматный летний пирог из свежих ягод клубники и спелых бананов. Пышный, нежный и воздушный пирог к чаю!

Сливочное масло можно заменить на кокосовое. Вместо овсяных хлопьев положите мюсли или гранолу.

Ингредиенты:

Количество порций: 6 шт

  • Клубника свежая или замороженная 300 гр
  • Сливочное масло 180 гр
  • Мука гречневая (или пшеничная) 160 гр
  • Мука пшеничная 130 гр
  • Молоко 50 мл
  • Йогурт 60 гр
  • Овсяные хлопья 40 гр
  • Сахар 130 гр
  • Банан 4 шт (средние)
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление десерта к чаю:

  1. Бананы очистите и измельчите с помощью блендера.
  2. Сливочное масло растопите.
  3. Банановое пюре переложите в глубокую чашу и добавьте молоко, сахар, овсяные хлопья, йогурт, растопленное сливочное масло, куриные яйца и корицу. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции и оставьте в сторонку на 15-20 минут.
  4. Разрыхлитель и муку просейте вместе с солью.
  5. Спустя время соедините обе массы — банановое пюре и муку. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
  6. Ягоды промойте в холодной воде, аккуратно удалите плодоножки. Крупные ягоды можно разрезать на две части. Выложите ягоды на полотенце для того, чтобы слегка подсушить.
  7. Подготовьте форму для выпечки. Застелите пергаментом. При необходимости смажьте маслом.
  8. Духовку предварительно разогрейте до 160 градусов.
  9. Приготовленную массу выложите в форму. Распределите ягоды, слегка вдавливая их в тесто.
  10. Отправляем форму в духовку и выпекаем десерт 45 минут при температуре 160 градусов.
  11. После выпечки слегка остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой.

Летний пирог с клубникой и бананом готов. Приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ