Пицца — это национальное итальянское блюдо. Традиционная пицца в этой стране состоит, пожалуй, из двух главных ингредиентов — томатный соус и сыр. Пиццу подают в каждом кафе, ресторане и забегаловке Италии. Если будете путешествовать по этой стране обязательно вкусите местную традиционную пиццу.
Ингредиенты:
- Сыр твердый (у меня моцарелла) 300 гр
- Консервированные томаты 6-7 шт
- Орегано 1 чайн. ложка
- Черный молотый перец по вкусу
- Зелень (укроп и петрушка, кинза) небольшой пучок
- Оливковое масло 2 стол. ложки
- Слоеное тесто бездрожжевое 200 гр
- Мука пшеничная или рисовая
Пошаговое приготовление пиццы по-итальянски:
- Первым делом необходимо снять с томатов кожицу. Переложите их в чашу. Приправьте черным молотым перцем и орегано. Перемешайте продукты.
- Сыр нарежьте круглыми ломтиками.
- Тесто раскатайте размером с форму (противень) для выпечки. Переложите основу пиццы в форму. Смажьте оливковым маслом.
- Выкладываем приправленные томаты на основу.
- Сверху распределяем кусочки сыра.
- Духовку предварительно разогрейте до 220 градусов.
- Форму (противень) прячем в духовой шкаф на среднюю полку. Выпекаем пиццу в течении 15-20 минут.
- Тем временем ополосните зеленушку. Меленько порубите зелень.
- Готовую пиццу посыпьте зеленью и тут же подавайте к столу.
Пицца по-итальянски готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте с удовольствием! Готовьте вместе с нами 🙂
На нашем сайте представлено большое количество рецептов различной выпечки — торты, детское печенье, низкокалорийные пирожные, творожные и морковные вафли (приготовленные в мультипекаре), эклеры, сырники, пирожки с мясом, рыбой и овощами, запеканки, пончики и многое другое. Заходите, вдохновляйтесь новыми идеями и дерзайте готовить кухонные шедевры.
