Какой десерт можно приготовить в мультипекаре на скорую руку? Творожный пирог из рассыпчатого, сладкого и ароматного теста. Десерт получается питательным и нежным благодаря свежему творогу.
Ингредиенты:
Количество нижеописанных ингредиентов рассчитано на четыре порции.
- Куриное яйцо 1 шт
- Сметана свежая 2 ст. ложки (жирность не менее 15%)
- Сливочное масло 150 гр
- Творог 100 гр
- Пакетик разрыхлителя
- Пшеничная мука (или рисовая) 160 гр
- Сахарный песок 130 гр
Пошаговое приготовление творожного пирога:
- Первым делом необходимо приготовить начинку для десерта. Для этого смешиваем следующие ингредиенты — творог, сметану и сырой яичный желток. Прежде творог разомните вилкой или взбейте блендером.
- Яичный белок взбиваем с двумя столовыми ложками сахарного песка (блендером или миксером до появления пенки).
- Творожную массу соединяем с яичным белком. Интенсивно и тщательно перемешиваем.
- В другой чаше будем готовит тесто.
Для этого высыпаем просеянную муку, затем добавляем разрыхлитель, кладем оставшийся сахарный песок и сливочное масло. Ингредиенты хорошенько перемешиваем руками. Должна получиться консистенция теста песочного печенья. Убираем в холодильник на 30 минут.
- Выпекать пирог будем в мультипекаре. Включаем прибор и ждем, когда загорится индикатор о начале работы. Панели используем для приготовления пиццы (плоские).
- Выкладываем часть песочного теста на панель. Сверху распределяем приготовленную творожную начинку. Теперь опять тесто. Закрываем крышку мультипекаря. Выпекаем 15-20 минут Периодически заглядывайте и проверяйте пирог. Если нужно переверните его на другую сторону (чтобы румяная корочка была с обеих сторон).
- Готовый пирог украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой.
Творожный пирог готов. Всем приятного аппетита друзья.
