Бутерброды с грушами

0
30
Бутерброды с грушами

Загрузка...

Красный лук, груша, огурец, сыр с плесенью… Эти ингредиенты совместимы на ваш взгляд? Трудно представить насколько вкусным, тающим и нежным получается в итоге вкус у этих бутербродов.

Багет не является обязательным атрибутом блюда. Его смело заменяйте обычным батоном или хлебом. А вместо груш можно использовать яблоки. Получается тоже восхитительный вкус.

Количество нижепредставленных ингредиентов рассчитано на восемь порций. Время приготовления в среднем занимает 30 минут.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый (у меня пармезан) 60 гр
  • Груши (мягкие) 2 шт
  • Лук красный 1 шт
  • Огурец свежий 1 шт
  • Сыр с плесенью 200 гр
  • Мята по вкусу
  • Кориандр и перец на кончике ножа
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сливочное масло 30 гр
  • Багет 1 шт
  • Тростниковый сахар 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление бутербродов с грушей:

  1. Хлеб нарежьте длинными кусочками.
  2. Пармезан трем на мелкой терке.
  3. Каждый кусочек хлеба необходимо смазать оливковым маслом, а сверху распределить тертый сыр пармезан.
  4. Противень необходимо застелить бумагой для выпечки. Выкладываем багет с сыром и отправляем в духовку на 15 минут. Должна образоваться нежно-хрустящая золотистая корочка.
  5. Бутерброды достаем из печи и остужаем.
  6. Вторую часть оливкового масла вливаем в сковороду и подогреваем нас среднем огне.
  7. В сковороду кладем тростниковый сахар и кориандр. Постоянно перемешиваем в течении одной минуты.
  8. Груши хорошенько промываем и чистим от семечек и жесткой сердцевины.
  9. Режем фрукт на равные дольки и кладем в сковороду. Перемешиваем. Томим груши пару минут.
    Бутерброды с грушей
  10. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  11. Сыр с плесенью трем на мелкой терке (можно покрошить руками).
    Бутерброды с грушей
  12. Огурец вымыть и нарезать аккуратными ломтиками или продолговатыми кружками.
  13. На багет выкладываем по кусочку огурца и лука, затем кладем кусочек золотистой груши. Сверху посыпаем тертым сыром с плесенью и немного перца.
  14. Украшаем знатные бутерброды листиками мяты и подаем к столу.

Бутерброды с грушей и сыром готовы. Всем приятного аппетита.

Бутерброды с грушей

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ