Бутерброды с курицей и грибами

0
83
Бутерброды с курицей и грибами

Загрузка...

Вместо курицы можно использовать колбасу или сосиски. Также попробуйте положить в начинку помидоры. Получаются сочные вкусные бутерброды. Экспериментируйте друзья 😉

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 100 гр
  • Лук репчатый 1/2 шт
  • Куриное филе 100 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Масло растительное для жарки
  • Сыр 100 гр
  • Соль по вкусу
  • Специи, приправы по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу 
  • Хлеб тостовый (или любой другой) 4 ломтика
  • Веточки зелени

Пошаговое приготовление бутербродов с курицей и грибами:

  1. Первым делом необходимо очистить репчатый лук. Ополосните его и нарежьте мелким кубиком. 
  2. Шампиньоны хорошенько промыть под проточной холодной водой, удалив загрязнения. Обсушите их и нарежьте кубиком.
    Бутерброды с курицей и грибами под сыром
  3. Мясо птицы промыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками. Курицу можно отварить до готовности или обжарить вместе с грибами и луком. Кусочки курицы после закипания варим около 15 минут. 
  4. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Если вы решили мясо обжарить, то сейчас выкладываем его к луку. Перемешиваем ингредиенты. Жарим минут пять. 
  5. После — выкладываем измельчённые грибы. Приправляем солью, чёрным молотым перцем по вкусу и приправами (у меня орегано на кончике чайной ложки). Перемешиваем продукты. Томим под крышкой на медленном огне до готовности. Когда испариться грибной сок, можно выключать плиту. Остужаем ингредиенты.
  6. В начинку добавляем два сырых куриных яйца. Можно ещё добавить щепотку соли и перемешать. 
  7. Из хлеба вырезаем мякоть, оставляя корочку и немного мякоти по краям (чтобы хлебушек не развалился).
    Бутерброды с курицей и грибами под сыром
  8. Обжариваем корочки хлеба на раскалённой сковороде в небольшом количестве растительного масла. Обжариваем с двух сторон. 
  9. После того, как перевернули хлеб на вторую сторону, в серединку выкладываем начинку. Сверху посыпаем тертым сыром. Закрываем крышку и томим до полного расплавления сыра. 
  10. Украсьте горячие бутерброды зеленью и подавайте к столу. Всем приятного аппетита друзья.
    Горячие бутерброды с курицей и шампиньонами готовы! Отличный завтрак 🙂 замечательное начало дня! Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
    Бутерброды с курицей и грибами под сыром

Другие рецепты бутербродов вы можете посмотреть на нашем сайте в разделе — «закуски». Здесь представлено множество интересных и простых рецептов. Бутерброды с печенью трески, бутерброды с авокадо и орешками, красной рыбкой и сыром, овощные бутерброды и пр.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ