Ингредиенты:
— Семь – десять обычного размера картофелин.
— две луковицы.
— два яйца.
— сто грамм тертого сыра.
— три штучки чеснока.
— Немного соли и перца.
— три ложки муки.
— растительное масло.
Приготовление:
1.Очищенные картофелины натираются на терке, добавляется сыр, нарезанный мелкими кусочкам лук и немного чеснока. Также добавляется немного соли, перца и два яйца.
2.Всё очень тщательно перемешивается и добавляется мука.
3.Разогреть сковородку с маслом.
4.Небольшими порциями выкладывается картофельная масса и обжаривается с обеих сторон до потрясающей и, конечно же, вкусной корочки золотого оттенка.
