Посвящается тем, кто любит «селедку под шубой».
Давайте приготовим форшмак по -рижски.
Сделав этот форшмак первый раз, блюдо навсегда «припишется» в вашем доме.
Вкусно!
Ингредиенты:
- 200 гр селедки,
- 5-6 яиц,
- 200 гр масла,
- 100 гр панировочных сухарей,
- 1 вареная свекла,
- 4 ст.л сметаны (майонез).
Приготовление:
1. Перекручиваем на мясорубке или взбиваем в блендере.
2. Во втором варианте- добавляется яблоко для сочности : берем сельдь без костей, свеклу отварную, яйцо отварное, яблоко без шкуры и семян, лук -это все прокручиваем через мясорубку, добавляем размягченное масло и заправляем майонезом или сметаной.
3. Прокрутим через мясорубку
4. Добавим майонез или сметану
Можно подать на бутерброд ,а можно как отдельная закуска
