Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность232ккал
- Белки17,2грамм
- Жиры14,9грамм
- Углеводы7грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Краснокочанная капуста 100 г
- Молоко 100 г
- Соль щепотка
Приготовление
1. Для придания яичнице необычного цвета используем сок краснокачанной капусты. Он придаст необычный цвет и не изменит вкуса. Его можно получить отжав капусту через соковыжималку.
2. Отделим желтки от белков.
3. Смешаем белки, сок капусты и молоко. Добавим соли по вкусу.
4. Затем выливаем полученную смесь на сковородку, предварительно обработанную маслом, и аккуратно выкладываем желки.
5. Полученное блюдо является яичницой и его можно дополнять мясом, колбасой, помидорами, перцем, петрушкой. Всем, чем вы предпочитаете украшать и дополнять яичницу.
