Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 4 небольшие картофелины
- 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
- 1 крупная луковица
- 100-200 г сыра
- 300 г грибов
- соль, перец
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
2. Картофель отварить,сделать в пюре с добавлением горячих сливок.
3. Смешиваем грибную и картофельную массы,солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
4. Тесто раскатать в тонкий пласт(я не раскатывала)и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом.
5. Посыпаем тертым сыром… Так выкладываем все слои — сверху будет корж. Его уже не промазываем(я промазала), а просто посыпаем сыром! Выпекаем еще 5-10 минут при той же температуре. Приятного аппетита!!!
