Тут нужна лишь фантазия.. столько интересных сочетаний можно придумать. Вот например, ветчина, сыр, кусочек хлеба и помидор или копченая колбаса с огурцом, яйцом и болгарским перцем. А сколько фруктовых канапашек можно придумать. Из яблок, клубники, банана, винограда, груши и прочих фруктов!
А мы приготовим сегодня рыбную канапешку с яйцом, огурцом и сыром. Поехали.
Ингредиенты:
- Сыр твердый 100 гр
- Огурец свежий 1 шт
- Куриное яйцо 3 шт
- Красная рыбка (филе семги, форели, кеты)
- Шпажки
Пошаговое приготовление канапе с красной рыбкой:
- Первым делом ставим варить куриные яйца. Варим их вкрутую. Остужаем и очищаем. Режем их кружочками (плотными, около 1 см). Каждое яйцо получается делим на четыре части. Можно заменить куриные яйца на перепелиные. Их используйте целиком.
- Огурец вымыть. При желании очистить. Тоже нарезать кружочками. Это будет основа канапушки, поэтому огурец должен быть прочным, немного толстым (не менее 1 см) и плотным.
- Режем сырок кубиками или прямоугольниками.
- Рыбку отделить от кожицы. Нарезать средним кубиком. Косточки будут попадаться — убирайте их тут же.
- Теперь самое интересное. Будем комбинировать закуску на шпажки.
- Внизу, как мы уже выяснили, огурец, потом идет яйцо, затем сырок и наконец кусочек аппетитной рыбки. И так со всеми ингредиентами. Попробуйте их менять местами) Делайте, как больше нравится.
Вот и готова аппетитная закусочка. Всем приятного аппетита друзья.
Рецепты других праздничных закусок и других блюд вы можете посмотреть на нем сайте. Салаты, закуски, соленья, пошаговые рецепт кабачковой икры, ароматные соусы и многое другое.
