Приготовленные луковые колечки в «шубе» вкусная и красивая закуска.
Ингредиенты:
4 луковицы сладких сортов
100 грамм муки
80 миллилитров пива
2 перепелиных яйца
5 грамм соли
2 грамма молотого перца
Масло кукурузное-250 миллилитров
Способ приготовления:
1.Сначала готовим кляр. Муку, соль, перец добавить в пиво взбитое с яйцами. Кляр должен быть густым. Остатками муки откорректировать густоту кляра.
2.Нарежьте крупными кольцами лук.
3.Доведите до кипения в глубокой посуде, с толстым дном, кукурузное масло.
4.Обмакните в кляр луковые кольца и поместите в жир. Переверните кольцо и шумовкой выложите на бумажное полотенце, для удаления лишнего жира.
Приятного аппетита
