Еще одна простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Попробуйте приготовить этот лучок вместо кетчупа, равнодушных не будет!
Ингредиенты:
- 3 крупные луковицы
- Зелень укропа
- 1 столовая ложка томатного соуса
- пасты или кетчупа
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка Тобаско
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- Соль
- кориандр
- чили
- паприка по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить.
2. Смешать томаты, тобаско, уксус, масло.
3. Заправить полученной смесью лук. Посолить, посыпать сахаром и любимыми специями по вкусу.
4. Настаивать около 3-х часов, перемешать и подать к мясу или птице.
