Ингредиенты:
4 картошки круглые
40 грамм сливочного масла
20 миллилитров растительного масла
5 грамм соли
2 грамма молотого перца
10 грамм муки
Начинка:
100 грамм вареной колбасы
100 грамм тертого сыра
50 грамм укропа
Способ приготовления:
1.Картошку тщательно вымыть (не чистить) и нарезать кружочками толщиной в 1 сантиметр.
2.Противень промазать сливочным маслом, присыпать мукой и уложить в один ряд картошку. Смазать каждый кружочек картошки растительным маслом при помощи обыкновенной кисточки. Сверху слегка посыпать перцем и солью.
3. Поставить противень в духовку на 15 минут (температура 190 градусов).
4.Нарезать очень мелко колбасу, укроп и смешать с тертым сыром.
5.Через 15 минут на картошку поместить начинку и выпекать еще 10 минут на медленном огне.
Подавать готовое блюдо со сметаной.
Приятного аппетита
