Ингредиенты:
- кольраби;
- яйца свежие;
- морковь;
- луковица;
- перец;
- соль;
- йогурт;
- половинка авокадо;
- сок лимона.
Приготовление:
При помощи блендера кольраби, лук, морковь измельчаются, смешиваются с яйцами, перцем, солью. Из массы формируются оладьи, которые обжариваются до приобретения ими золотистого цвета. В миске для соуса смешиваются йогурт, авокадо, сок, соль, взбиваются блендером до состояния крема. Соус подается с готовыми оладьями.
