Ингредиенты:
- 800 г свинина
- 2 шт. огурец соленый
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Приготовление:
1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить.
2. Сложить в миску, посолить и поперчить.
3. Соленый огурец разрезать на 4 части.
4. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
5. Свернуть рулетиком.
6. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.
7. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово! Приятного аппетита!
Источник
