Ингредиенты:
5 свежих огурцов среднего размера
1 пачка творога (200 граммовая)
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
150 грамм укропа
3 стебля петрушки
3 грамма соли
1 грамм молотого перца
Способ приготовления:
Для приготовления блюда выбираем ровные, примерно одинаковые, толстенькие огурцы.
Разрезав огурцы пополам, удаляем середину для образования емкости для заполнения начинкой. Выбранную сердцевину использовать в начинке.
Начинку готовим путем смешивания творога, измельченного чеснока, нарезанного укропа, огуречной сердцевины и мелко нашинкованного сладкого перца. Начинку смешать, приправить солью, перцем и попробовать на вкус.
Середину огурца заполняем начинкой, укладываем на блюдо и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита
