Паштет из говяжьей печени

0
130
Паштет из говяжьей печени

Загрузка...

Ещё один рецепт вам в копилочку вкусного, свежего и полезного завтрака. Предварительно нужно обжарить овощи и печень, а затем измельчить с помощью блендера или мясорубки. Все ингредиенты смешать, добавив измельченные вареные яйца. Время приготовления блюда в среднем займет 45 минут. Итак, поехали. Для реализации нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья 300 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Соль и перец (чёрный молотый) по вкусу
  • Лук репка 1 шт
  • Морковь 1 шт (крупная)
  • Сливочное масло для зажарки 

Пошаговое приготовление паштета из говяжьей печени:

  1. Первым делом необходимо очистить овощи и помыть их.
  2. Лук порезать мелким кубиком, морковь измельчить на мелкой тёрке.
    паштет из говяжьей печени
  3. На раскалённой сковороде в сливочном масле обжарить лук до мягкости, следом выложить морковь. Перемешать. Томить под крышкой пять-семь минут.
    паштет из говяжьей печени
  4. Печень хорошенько промыть под холодной водой, обсушить и нарезать на средние куски. 
  5. Печень добавить в сковороду. Перемешать. Закрываем крышку. И томим на медленном огне минут семь. 
  6. Отварить яйца вкрутую. Остудить их и очистить. Трём яйца на крупной тёрке. 
  7. В глубокую чашу складываем следующие ингредиенты — тертое яйцо, зажарку из печени и овощей, приправляя солью и перцем. 
  8. Содержимое чаши измельчаем при помощи блендера или миксера. Должна получиться однородная смесь густоватой консистенции. 
  9. Свежий паштет намажьте на хлебушек и подавайте на завтрак к столу! 

Вкусный завтрак готов. Паштет получился на пятерку с плюсом. Всем приятного аппетита!
паштет из говяжьей печени

Другие рецепты закусок, простых завтраков, первых и вторых блюд можно посмотреть на нашем сайте в разделах. Блюда тайской, украинской, индийской, русской и иных кухонь мира представлены на главной странице экрана.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ