Пицца, приготовленная сверху на сковородке без духовки, это очень удобно.
Ингредиенты:
100 грамм муки
2 яйца
50 грамм сметаны
50 грамм майонеза
50 грамм тертого сыра
100 грамм грибов жаренных
100 грамм вареной колбасы
1 помидор
4 пера зеленого лука
4 веточки укропа
10 миллилитра растительного масла
Специи
Способ приготовления:
Приготовить надо тесто. Берем емкость, помещаем майонез, вбиваем вилкой яйца, сметану и осторожно вмешиваем муку. Тесто должно быть жидкое (чуть гуще, чем на оладьи). Если тесто таким не получается, то это достичь с помощью сметаны или муки. Все остальные продукты, указанные в рецепте, режим как Вам нравиться.
Сковородку (щеточкой) промасливаем и вливаем жидкость. Сковородку лучше брать по больше, чтобы корж был не слишком толстым и успел пропечься. Сверху засыпаем шарами имеющиеся у нас продукты, но последним должен быть тертый сыр. Выпекаем сверху на огне, под крышкой, (медленный огонь) 10 минут. Проверить степень готовности нижнего коржа можно с помощью спички. Готовую пиццу украшаем нарезанным укропом.
Приятного аппетита.
