Если вы хотите украсить свой стол сочной краской красного помидора, насыщенным зеленным цветом базилика и белым цветом сыра «мацарелла», то это блюдо для Вас
Ингредиенты:
20 штук помидор «черри»
200 грамм сыра «моцарелла» или какой вы любите
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка 6 процентного уксуса
мелкая йодированная соль
100 грамм свежей травы базилика
Способ приготовления:
Учитывая миниатюрность наших помидор, разрезаем их только пополам. Сыр режим красиво выдерживая размер кубика 1х1 (сантиметр). Лист свежего базилика оставляем целым или нарезаем (как нравится вам). Продукты на шпажку нанизываются в последовательности, которую вы выберете сами.
Такой шедевр лучше выкладывать на блюдо овальной формы. Как заключительный штрих обрызгиваем все слегка оливковым маслом, уксусом, солим и посыпаем базиликом.
Приятного аппетита
