Омлет, приготовленный на скорую руку может пригодиться в любое время суток.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- помидоры 200 г
- ветчина 200 г
- молоко 200 мл
- яйца 4 шт.
- лук репчатый 1 головка
- мука 1 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порубить репчатый лук, нарезать ветчину соломкой, помидоры – кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему ветчину, еще немного обжарить. На дно формы для выпечки выложить ветчину с луком, затем – слой помидоров.
Отдельно взбить яйца, добавить муку, соль, черный молотый перец. Влить молоко и перемешать. Залить полученной смесью ветчину и помидоры. Печь пышный омлет с ветчиной в духовке в течение 20 – 25 минут при средней температуре.
Приятного аппетита!!!
