Ингредиенты:
- авокадо;
- половинка сладкого перца;
- сырая морковь;
- ¼ кабачка;
- нори;
- небольшое количество пшеницы (зерна предварительно прорастить);
- соус (горчица, тамари, сок лимона, дрожжи, соль, маленький пучок петрушки, перец).
Приготовление:
Из авокадо, соуса, перца, кабачков, моркови, пшеницы блендером замешивается паста. На нори выкладывается столбик пасты, ролл скручивается, как классический рисовый. Подавать надо с соусом на основе сои.
