Ингредиенты:
4 яйца
5 палочек крабовых
3 столовые ложки молока
4 столовые ложки муки
5 грамм соды
4 столовые ложки подсолнечного масла
5 грамм соли
2 грамма молотого перца
Начинка:
3 яйца варенных
100 грамм тертого сыра
40 грамм укропа
40 грамм майонеза
Способ приготовления:
1.Крабовые полочки нарезать. В отдельной посуде смешать яйца, молоко, муку, соду, 2 столовые ложки подсолнечного масла и нарезанные крабовые палочки. Массу на омлет, смешать миксером в течение 3 минут.
2.Сковородку с широким дном (без ручки) смазать остатками подсолнечного масла. Залить массу на омлет и поместить на 20 минут в духовку при температуре 190 градусов.
3.Из яиц варенных (измельченных), тертого сыра, нарезанного укропа и майонеза приготовить начинку. В отдельной посуде все смешать.
4.Начинку выкладываем на пропечённый (холодный) яичный пласт и формируем рулет. Чтобы рулет сформировался, помещаем в защитный слой из фольги. В фольге храним рулет в холодном месте.
Приятного аппетита
