Ингредиенты:
Для трубочек:
● 500 г слоеного теста
● морковный сок, смешанный с томатной пастой
Для салата:
● 2 куриные грудки
● 2 свежих огурца
● 2 яйца
● 1 лук репчатый
● укроп
● майонез
● петрушка для украшения
Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто.Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп.
Посолите, поперчите, смажьте майонезом.Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».
