Ингредиенты:
15 штук шляпок от шампиньонов
120 грамм фарша индейки
1 луковица
10 грамм соли
2 грамма молотого перца
40 миллилитров сметаны
1 столовая ложка муки
40 грамм сливочного масла
3 столовые ложки маргарина
100 грамм тертого сыра
Способ приготовления:
На сливочном масле обжарить нарезанный лук с фаршем в течение 3 минут. Затем добавить сметану, перец, сухие специи, муку. Перемешать, чтобы не было комочков, и прожарить 2 минуты.
Шляпки шампиньонов заполнить начинкой со сковородки, присыпать сыром.
Емкость для выпечки обработать маргарином и уложить грибы (начинкой вверх).
Духовой шкаф прогреть до 190 градусов, сделать слабый огонь. Время приготовления грибов 35 минут.
Приятного аппетита
