Ингредиенты:
5 штук свёклы среднего размера
1 морковка
1 луковица
1 сладкий перец
150 грамм отваренного риса
30 миллилитров растительного масла
50 грамм майонеза
4 грамма соли
0,5 грамма молотого перца
Зелень
Способ приготовления:
Свёклу отварить до полу готовности.
Срезать макушки и ложкой выбрать середину.
Мелко нарезать лук, мякоть сладкого перца. Натереть морковку.
Разогреть масло, высыпать нарезанные овощи, отваренный рис, соль, перец, перемешать.
Массу обжарить на медленном огне 3 минуты.
На противень простелить бумагу, установить заготовки свёклы.
В каждую свёклу вложить начинку и добавить немного майонеза.
Духовой шкаф заранее нагреть до 180 градусов.
Запекать свёклу на медленном огне 15-20 минут.
Подавать свёклу на блюде украсив зеленью.
Приятного аппетита
