Ингредиенты:
Тесто:
200 миллилитров газированной воды
480 грамм муки
10 грамм соли
Начинка:
60 грамм каждого сорта из трех видов сыра, по вашему усмотрению
1 стакан растительного жира
Способ приготовления:
Замесить пресное тесто из ингредиентов по рецепту.
Тесто разделить на порции, каждую из которой раскатать очень тонко.
На одну пластину кладем кусочки (маленькие) разного сыра и накрываем второй.
При помощи специального приспособления нарезаем квадратики.
Заготовки конвертиков укладываем на поднос присыпанный мукой.
В глубокой сковородке, с толстым дном, доводим до кипения масло, и обжариваем сырные конвертики.
Приятного аппетита
