Тесто делается очень быстро, из тех продуктов, которые всегда есть под рукой.
А на вкус, просто восторг!

Тесто
400 гр. муки
150-200 гр. тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла (комнатной t)
200 мл сметаны
Начинка
150- 200 гр тертого сыра
1 яйцо для смазывания
Приготовление
Натереть сыр.

К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.



Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.

Тесто разделить на 2 части

Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части

На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик

Выпекать при 225С 10-15 минут. До чего же они вкусны!
Один раз попробовать можно, но блюдо далеко не «восторг». Съели и забыли.