[ads-pc-2]
Ингредиенты:
Морковка крупная-3 штуки
Огурцы-1 килограмм
Сахар-80 грамм
Соль-40 грамм
Чеснок-10 зубчиков
Перец молотый красный-10 грамм
Уксус 6%-50 миллилитров
Масло подсолнечное-80 миллилитров
Способ приготовления:
Огурцы моем, обрезаем кончики и нарезаем на 8 продольных частей.
В миске смешиваем огурцы с тертой морковью, добавляем выдавленный чеснок с сахаром. Затем вливаем уксус с маслом и добавляем молотый перец.
Перемешав хорошо массу, отставляем в сторону на 4 часа мариноваться.
После маринования перекладываем массу в тару для хранения и убираем в холодильник.
Закуска готова к употреблению.
Приятного аппетита
