Загрузка...
Американский торт пирог — быстрый и простой способ утолить потребность в сладком, он просто создан для такого случая, а ещё выручит в ситуации — гости на пороге.

Ингредиенты:
- печенье — 350 г;
- яйцо;
- брусок сливочного размягченного масла — 60 г;
- сгущенка — 400 г;
- крахмал — 1 ст. л.;
- свежий сок лимона;
- 3 сырых желтка;
- нарезанный чернослив — примерно 100 г;
- сахарная пудра — 2 ст. л.;
- сливки (лучше брать на 35%) — 250 г.
Американский торт-пирог: пошаговый рецепт
- Печенье измельчить до состояния крошки, затем смешать с яйцом, перетереть с приготовленным маслом, выложить в форму со слоем в два сантиметра, обязательно сделать бортики. Основа на 12 минут помещается в духовку, выпекается при 180 градусах.
- Для крема крахмал, сырые желтки, сок, сгущенка взбиваются, выливаются в готовую корзинку, посыпаются черносливом. Выпекается еще 10 минут при 180 градусах.
- Готовый пирог надо остудить, украсить сливками.
Загрузка...