Сегодня мы с вами приготовим сказочный десерт из самых простых продуктов. Блины с творогом и фруктами — не только очень вкусное лакомство. Это идеальный, насыщенный витаминами завтрак, ужин или полдник, который принесет вам неимоверное наслаждение и сытость!
Ингредиенты:
- сырые яйца — 2 шт.;
- молоко — 130 мл;
- просеянная мука — 50 г;
- очищенные яблоки — 70 граммов;
- жирный творог — 60 г;
- очищенные бананы — 70 г;
- сахар — 15 г;
- масло (любое растительное) — 10 мл;
- изюм — 10 г;
- соль;
- масло сливочное — 20 ;
- ваниль — 1/2 пакетика;
- корица — 2 г;
- свежая мята — 2 г;
- свежая малина – 20 г;
- домашняя сметана — 50 г;
- майский мед — 50 г.
Блины с фруктами и творогом: пошаговый рецепт
- Сахар, яйца, соль взбиваются при помощи блендера, добавляется просеянная мука, молоко, растительное масло. Из жидкого теста выпекаются тонкие блинчики.
- Яблоки, бананы нарезаются тонкой соломкой, изюм ошпаривается, после чего все смешивается с творогом, ванилью.
- Полученная начинка аккуратно выкладывается на центр каждого блинчика, предварительно смазанного яйцом. Затем надо аккуратно завернуть трубочки, обжарить блинчики по появления корочки золотистого цвета.
- Готовый десерт выкладывается на противень, около 5 минут выпекается при 180 градусах.
- Перед подачей блины нарезаются на порционные кусочки, поливаются сметаной, небольшим количеством меда.
