Десерт Мраморный (творожный)

Десерт творожный мраморный придется всем по вкусу. Легок в приготовлении! Тает на глазах. Этот рецепт станет любимым блюдом каждой семьи!

Ингредиенты:

• 400 г творога обезжиренного;
• 500 г сметаны 10%;
• 5 ст. л. какао;
• 35-40 г желатина;
• печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.;
• 2/3 ст. сахара.

Десерт Мраморный (творожный): пошаговый рецепт

1. Желатин замочить на 30 мин. в холодной кип. воде (1/2 ст.).
2. Смешать в блендере сахар, творог, сметану.
3. Развести набухший желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л., может чуть больше, должно жиденько получиться) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.
4. Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао, чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой ), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки, а покрупнее), третью часть оставить белой.
5. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.