Халва домашняя

На Востоке говорят: «Сколько ни говори «халва», во рту слаще не станет», поэтому пора переходить от слов к делу. Сегодня мы узнаем, как приготовить халву в домашних условиях и освоим рецепт приготовления домашней халвы.

Ингредиенты:

• 20 шт. ореха фундук;
• 100 г грецкого ореха;
• 100 г чищенных семечек подсолнуха;
• 160 г муки;
• 180 г сахара;
• 75 мл растительного масла;
• 75 мл сливок (10%).

Халва домашняя: пошаговый рецепт

1. На сухой сковородке сначала обжариваем семечки, грецкий орех. Затем измельчаем все в кофемолке.
2. Затем обжариваем пару минут муку и соединяем с массой из орехов и семечек.
3. В сотейник выливаем воду, высыпаем сахар и на слабом огне доводим до кипения. Получаем сироп.
4. Добавляем растительное масло, сливки и кипятим пару минут, помешивая.
5. В теплую сладкую массу высыпаем (помешивая) мучную смесь с орехами и фундук.
   Вилкой тщательно вымешиваем массу и выкладываем в пластмассовую форму, хорошо утрамбовывая.
6. Форму с халвой помещаем на пару часов в холодильник.

Удивительный десерт готов и можно подавать к чаю.

Наслаждайтесь невероятным вкусом!

Приятного аппетита!