Сделай паузу — съешь Твикс! Помните рекламу вкусного шоколадного батончика? Стоил он недешево, поэтому покупался редко. Что-то похожее (причем очень похожее) на Твикс можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
- масло сливочное — 2 пачки;
- мука — 2 ст.;
- сахар — 0,5 ст.;
- молоко сгущенное — 2 банки;
- шоколад молочный — 300 г.
Как приготовить Twix: пошаговый рецепт
- Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще 1/2 ч. л. соли, все перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.
- Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
- Ставим в духовку при 180 °C на 20 минут.
- Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу. Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы.
- Когда масса начнет густеть — значит готово.
- На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем.
- Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. Выливаем шоколад сверху на карамель.
- Хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Приятного аппетита!
