Загрузка...
Вкусные сливочные конфеты ромашка — простой домашний рецепт, который придется по вкусу любому!
Ингредиенты:
- тростниковый сахар (коричневый) — 1 ст.;
- белый сахар — 1 ст.;
- сливочное масло — 200 г;
- баночка сгущенки — 400 г;
- сироп кукурузный — 1 ст.;
- ваниль — 0,5 ч. л.;
- взбитые сливки — 2 ст. л.
Конфеты «Ромашка»: пошаговый рецепт
- В сотейник добавляются все компоненты, кроме ванили. Смесь перемешивается, после закипания огонь уменьшить (оставить на среднем уровне).
- Когда температура достигнет 240 градусов (надо пользоваться кулинарным термометром), масса станет тягучей, густой, приобретет характерный темный цвет, в массу можно добавить ваниль, тщательно размешать и снять с огня.
- Из карамельной смеси лепятся шарики, каждый заматывается в бумагу и раскатывается для получения толстеньких лепешек. Конфеты убираются в холодильник, после застывания надо их обрезать, чтобы придать правильную форму.
Приятного аппетита!
Загрузка...
