Тирамису в переводе с итальянского означает «взбодри меня», «подними мне настроение». И по одной из версий этот десерт являлся тайным «оружием» венецианских жриц любви. Предлагаем приготовить легкий тирамису, и делимся с вами простым рецептом наивкуснейшего десерта.
Ингредиенты:
- песочное печенье — 200 г;
- творог (нежирный) — 250 г;
- кофе (какао) — 2 ч. л.;
- ваниль (корица);
- сметана сливочная — 150 г;
- сахар — 50 г.
Легкое тирамису: пошаговый рецепт
- В блендере смешиваем творог, сметану, ваниль и сахар до появления воздушной массы.
- Варим кофе или какао. Когда напиток остынет (до температуры 45-50 градусов).
Вымачиваем в нем печенье. - В удобную форму поочередно выкладываем слой печенья и крема. Сверху можно посыпать тертым шоколадом.
