Малиновый джем — замечательная заготовка на зиму! Он и просто с чаем отлично идет, и с булкой, и с блинами, и для любой выпечки станет прекрасной начинкой!
Ингредиенты:
- 4 ст. размятой малины;
- 4 ст. белого сахара.
Малиновый джем: пошаговый рецепт
- Варенье варить надо в большой кастрюле, малина разминается до состояния пюре, проваривается около двух минут.
- В массу добавляется сахар, варить джем надо еще минуты две.
- Затем варенье снимается с огня, венчиком размешивается (можно использовать блендер), варить его потом надо около четырех минут.
- Готовый джем разливается по баночкам, закатывается.
