Малиновый торт с белым шоколадом — это фантастический торт! Он довольно простой в приготовлении, но до чего же вкусный. Вкуснейшая ореховая основа и нежнейшая начинка делают этот торт поистине восхитительным. Такое чудо украсит любой праздник или станет прекрасный презентов для похода в гости.
Ингредиенты:
- просеянная мука — примерно 100 г;
- миндальный порошок — примерно 100 г;
- размягченное масло — 100 г;
- белый сахар — 50 г;
- сырое яйцо;
- натуральная ваниль;
- заливка (300 г сливок, 4 сырых желтка, плитка белого шоколада на 200 г, свежая малина в количестве 250 г).
Малиновый торт с белым шоколадом: пошаговый рецепт
- При помощи блендера размешиваются масло, миндальный порошок, мука, белый сахар, яйцо. Готовое тесто должно скататься в плотный комок. Теперь надо сделать корж, выложить на дно приготовленной формы, наколоть шпилькой, выпекать 25 минут при 200 градусах.
- Для заливки шоколад заливается горячими сливками, размешивается, в массу вливаются желтки, все очень быстро надо размешать вилкой до получения однородной густой массы.
- На готовый корж следует выложить ягоды малины, затем залить его шоколадно-сливочной массой. Выпекается торт около 30 пяти минут при 160 градусах, после охлаждения он украшается свежей малиной.
