Ароматные сливочные масляные смеси с различными добавками легко позволят приготовить аппетитные закуски — бутерброды или тартинки.
Ингредиенты:
- масло несоленое сливочное — 1 ст. л.;
- соль;
- розмарин, тимьян, шалфей — по 1 ст. л.;
- ваниль — стручок, нарезанный пополам;
- молотая корица — 1 ч. л.;
- майский мед — 1 ст. л.
Масляные смеси: пошаговый рецепт
- Масло размягчить, нарезать небольшими кусочками, смешать с солью, травами. Размешивать лучше резиновым кондитерским шпателем. При помощи приготовленных смесей можно сделать масло на травах, на ванили, на меду по желанию.
- Готовую смесь следует выложить на кусок пленки, сформировать брусочек, после чего охлаждать в холодильнике примерно два часа.
