Сырники из творога – необыкновенно вкусное блюдо. Каких только рецептов сырников не существует на сегодняшний день! Их готовят, добавляя изюм, курагу, фрукты, обваливают в муке и в сухарях. Некоторые хозяюшки, чьи детки страдают от аллергии, умудряются готовить нежнейшие сырники без яиц. Мы предлагаем вам опробовать этот способ. Несмотря на отсутствие яиц, сырники по такому рецепту получаются нежными, пышными и очень вкусными!
Ингредиенты:
- творог ( у меня был 9%) — 400 г;
- соль — щепотка;
- сахар — 1 ч. л.;
- мука — 1 ст. л. + для обваливания.
Нежнейшие сырники без яиц: пошаговый рецепт
- Смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
- Творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
- Каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
- В сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.
- Положить на тарелку, полить сгущенкой или любым джемом.
