Печенье-медаль

Предлагаем приготовить печенье медаль и, конечно же, интересно его оформить. Вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:

• мука (просеянная) — 250 г;
• пакетик разрыхлителя;
• масло сливочное — примерно 125 г;
• пудра сахарная — 100 г;
• свежее яйцо;
• ванильный экстракт — пакетик;
• глазурь (краситель синий, лимонный сок, два белка, сахарная пудра — 480 г).

Печенье-медаль: пошаговый рецепт

1. Мука смешивается с разрыхлителем, блендером взбивается масло с пудрой, добавляя постепенно ваниль, яйцо. После добавления муки раскатывается тесто, заворачивается в пленку, ставится на полчаса в холодильник.
2. Духовка прогревается, температура должна составлять 180 градусов. Тесто раскатывает в пласт до 5 мл, вырезается в форме сердечка. Выпекается печенье 15 минут.
3. Для глазури взбиваются белки и сок лимона, затем вводится пудра. Масса разделяется на две части, для одной применяется краситель. Печенье украшается глазурью из шприца, сначала используется белая смесь, затем голубая. Можно написать любую поздравительную надпись.