Начните свой день именно с такого вкусного и полезного завтрака. Пирог из овсяных хлопьев – самый простой и быстрый в приготовлении. А овсянка, запеченная с бананами, черникой, корицей, медом и грецкими орехами – отличное сочетание. Вся семья останется сытой и довольной.
Ингредиенты:
- бананы — 400 г;
- ягоды черники — 250 г;
- мёд — 100 г;
- геркулес — 1 ст. с горкой;
- орехи грецкие — 20 г;
- молоко с самой низкой жирностью — 1 ст.;
- разрыхлитель — 1 маленький пакетик;
- корица порошковая — на кончике ложки;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- пудра сахарная, чтоб украсить.
Пирог из геркулеса с бананами и черникой: пошаговый рецепт
- Форму для выпечки нужно застелить фольгой, туда выкладываем нашинкованные бананы и часть ягод черники, присыпаем корицей, смешиваем с 1 ч. л. мёда и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов выпекаться четверть часа.
- В отдельной посуде перемешиваем половину толчёных орехов, геркулес, корицу и разрыхлитель. Взбиваем яйцо с молоком, ванильным сахаром и мёдом.
- Пропечённые фрукты с ягодами вынимаем и сверху на них выкладываем геркулесовую смесь, заливаем другой смесью и сверху добавляем ягоды с орехами, что остались.
- Возвращаем в духовой шкаф и готовим ещё 30 мин. Осталось слегка остудить, чтобы сахарная пудра не растаяла.
